À la carte

Oh my mussel (M) - 15 €
Trayn sinisimpukat yuzu-liemessä ja
grillatua focaccia leipää.


Kamikaze Chicken (L) - 12 €
Ne paremmat nugetit.
Panko-paneroitua kanaa, majoneesia ja togarashi-chiliä

Nachos Libres (L,V) - 7 €
Talon nachot ja guacamole.

Rocking’ Roll (V) - 12 €
Grillatun vehnärullan sisältä löytyy tofua, belugalinssejä ja riisiä sekä siitakesieniä ja rakkautta. Lisänä Hoisin kastiketta

The TRAY Ceviche (G,M) - 14 €
Yuzulla ja kookoskermalla maustettu lohiceviche

The Lot sharing board (M) - 25 €
Lohiceviche, kananugetit, grillatut padronit

Sticky Ribs (L,G) - 14 €
Trayn kuuluisat ribsit. Rapeita kotimaisia porsaan kylkiluita, tahmeaa Thai-kastiketta ja maapähkinää. Varo paitaasi.

Lángos (L) - 12 €
Unkari antoi maailmalle längosit ja Bela Lugosin. Uppopaistetun taikinaletun päällä valkosipulia, smetanaa ja käsinkuorittuja katkarapuja. Pakko maistaa!

Pardon Padron (V,G) - 7 €
Pimentos Padrones paprikat ja togarashi-chiliä

Bread&Butter (L) - 5 €
Pari viipaletta talon omaa focacciaa grillattuna popcorn-voin kera

Side Salad (V) - 4 €
Pieni kulho terveyttä. Pieni vihreä salaatti.

Fries (L,V) - 5 €
Klassikko. Ranskalaiset perunat ja dippi. Älä unohda juomaa.

Vatiannokset kahdelle

Seven seas Northern edition - 60 €
Kokonaisena grillattu punakurnusimppu, puolikas hummeri, sinisimpukoita ja mirin-riisiä. HII-OHOI

Forest people - 45 €
2 x rocking roll, padronit, nachos, gado gado salaattia sekä ranskalaiset perunat

Sticky Ribs Overdose (M) - 50 €
Rapeita kotimaisia porsaan kylkiluita, tahmeaa Thai-kastiketta, maapähkinää ja ranskalaiset perunat.

The Tray Cheeseburger (L) - 19 €
Perunasämpylän sisältä löytyy 160g naudan premium jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, pikkelöityä punasipulia, talon hampurilaismajoneesia, tomaattia ja rapeaa salaattia. Lisukkeena tietenkin ranskalaiset perunat.

The Beyond Burger (V) - 19 €
Tulevaisuus nyt! Beyond vegaani-pihvi, pikkelöityä punasipulia, talon hampurilaismajoneesia, tomaattia ja rapeaa salaattia. Lisukkeena ranskalaiset perunat. Juustolla tai ilman. Kerro jos haluat myös leivän vegaanina.

Sticky Ribs (M) - 19 €
Rapeita kotimaisia porsaan kylkiluita, tahmeaa Thai-kastiketta ja maapähkinää. Pääruokakoossa. Paitasi tulee likaantumaan.

Gunnar (M,G) - 26 €
Kokonaisena grillattu punakurnusimppu välimeren rannikoilta. Yuzu-kookoskermakastiketta ja mirin riisiä

Steak & Fries - 29 € / 39 €
Kunnon pihvi. Grillattu naudan ulkofilepihvi 250g TAI 200g sisäfilepihvi* bearnaisekastiketta ja ranskalaiset perunat

Linh´s Pho (M/V) - 19 € / 23 €
Rakkaan vuoropäällikkömme Linhin Pho-keitto. Lämmittää sielua ja masua. Saatavilla tofulla tai lohella

Brute salad (V,M) - 21 €
Klassikko caesar salaatti TRAYn tapaan.
Grillattua sydänsalaattia vartaassa, kalaton kastike ja krutonkeja. Saatavana ravuilla, panko-paneroidulla kanalla tai tofulla.


Oh my mussel (M) - 25 €
500g TRAYn sinisimpukoita yuzu-liemessä
Ranskalaiset perunat ja grillattua focacciaa.


Lamb lollipop (L,G) - 27 €
Pitkään haudutettua karitsanpotkaa, polentakakku, belugalinssejä, shiitake sieniä ja aasialaista voikastiketta

Seared Salmon (L,G) - 26 €
Grillattua lohta, hollandaisekastiketta, shiitake sieniä, grillattua paksoita ja mirin riisiä

BB ball - 13 €
Trayn valkosuklaa-mustikkapallo ja vaniljakastiketta

Churros A´la Tray (L) - 10 €
Churros! Kaikki rakastavat churroja! Churroja ja sekä suklaadippiä että valkosuklaadippiä.

Coconut Grove (V,G) - 8 €
Raikas karibian tuulahdus.
Kookos sorbet, kookoshiutaleita ja kuivattua ananasta.

I Scream (VL) - 5 €
Vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta. Valkoista ja tummaa.