À la carte

Noodle Bowl M - 14 € / 21 €
Nuudeleita, seesamimarinoitua tofua, wakamea, pikkelöityjä sieniä ja soijamarinoitua kananmunaa kuumassa kasvisliemessä.

Saatavilla tiikeriravuilla tai kanalla

Sweet and sour chicken - 12 €
Kotimaista kananrintaa pankoleivityksellä,hapanimeläkastiketta, Aasia slaw’ta, jossa vesikastanjaa sekä retikkaa marinoituna.

Temptation tempura M (saatavilla vegaanisena) - 10 €
The Trayn rapeaksi uppopaistettua kukkakaalia, sipulia, paprika sekä pikkelöityjä kasviksia ja seesamimajoneesia

Grilled Tiger prawns M,G - 15 € / 21 €
Grillattuja tiikerirapuja, chremoulalla maustettua tomaattisalaattia, aiolia ja sitruunaa

Pork Bao Bao M - 12 €
Paahdettua kotimaista nyhtöpossua, tahmeaa Thai-kastiketta, pikkelöityä punakaalia, marinoitua kurkkua höyryävässä bao sämpylässä

Sticky Ribs M,G - 15 € / 20 €
Trayn kuuluisat ribsit. Rapeita kotimaisia porsaan kylkiluita, tahmeaa Thai-kastiketta ja maapähkinää.

Fries & mayo M,G - 6 €
Klassikko. Maalaisranskalaisia ja BBQ-majoneesia.

Rice M,G - 6 €
Mirin riisiä, kuivattua sipulia ja yrttejä.

Side salad M,G - 6 €
Romainea, tomaattisalaattia, pikkelöityä kurkkua sekä kevätsipuli-korianteri vinegretteä

Broccoli & parmesan - 6 €
Paahdettua parsakaalia soijamirin-kastikkeella ja parmesaania

Vatiannokset kahdelle

Starter to Heaven M - 42 €
Alkuruokavati jaettavaksi. Sisältää tempuroituja kasviksia ja seesamimajoneesia, grillattuja tiikerirapuja ja aiolia, Sweet & Sour chickeniä ja hapanimeläkastiketta sekä pari kappaletta Baoja.

The TRAY from the Ocean M,G - 65 €
Glaseerattua lohta grillattuna, grillattuja tiikerirapuja ja aiolia, sinisimpukoita, wakamea, pikkelöityjä kasviksia ja sieniä, rapukeksejä,
paahdettuja kasviksia sekä mirin riisiä.

Sticky Ribs Overdose M,G - 55 €
TRAYn kuuluisat ribsit. Rapeita kotimaisia porsaan kylkiluita, tahmeaa Thai-kastiketta, gado gado salaattia, maalaisranskalaisia ja maapähkinää.

Asian Salmon & greens M,G - 29 €
Glaseerattua lohta grillattuna, sinisimpukoita, tomaatti-tamarindikastikketta, paksoita ja muita vihreitä kasviksia, mirin riisiä.

TRAY ́s Red curry M,G - 22 €
TRAYn punaista currya, pikkelöityjä sieniä, paksoita ja mirin riisiä. Saatavilla seesamimarinoidulla tofulla, tiikeriravuilla tai kanalla.

Lamb neck & roots L - 34 €
Grillattua karitsan niskaa, punaviinikastiketta, porkkanapyrettä, palsternakkaa ja karamellisoitua sipulia sekä paahdettua parsakaalia soijamirin-kastikkeella.

The TRAY ́S Caesar salad - 21 €
Romainea, parmesaania, krutonkeja ja pikkelöityä punasipulia. Saatavilla tiikeriravuilla tai kanalla.
Ilmoitathan jos haluat kastikkeen ilman kalaa.

BBQ Cheeseburger L - 24 €
Kotimaisesta naudasta tehty 160g burgeripihvi, cheddaria, Bbq-majoneesia, tomaattia, salaattia, pikkelöityä punasipulia, karamellisoitua sipulia sekä suolakurkkua.

Veggie burger L (saatavilla vegaanisena) - 22 €
Vegaaninen kasvispihvi (cheddarilla tai ilman), seesamimajoneesia,
tomaattia, salaattia, pikkelöityä punasipulia sekä suolakurkkua.
Tarjoillaan maalaisranskalaisten ja seesamimajoneesin kera.

Xoco L,G - 12 €
Suklaakakkua, sitruunalla ja appelssiinilla marinoituja marjoja, kauracrumblea ja vanijajäätelö.

Carrot 2.0 V - 12 €
Vegaanista porkkanakakkua lisukkeineen ja hasselpähkinä praliinia.

Jäätelö / Sorbet - 8 €
Kysy tarjoilijalta päivän valikoima.